化學(xué)成分：

• 山梨醇酐單月桂酸酯

 英文名稱：

• Sorbitan monolaurate

分子式：

• C18H34O6

 分子量：

• 346.45 

技術(shù)指標(biāo)：

• 符合GB2551-2010標(biāo)準(zhǔn)

• 項(xiàng) 目	指 標(biāo)
  脂肪酸，w/%	56～68
  多元醇，w/%	36～49
  酸值（以KOH計(jì)）/（mg/g）            ≤	7
  皂化值（以KOH計(jì)）/（mg/g）	155～170
  羥值（以KOH計(jì)）/（mg/g）	330～360
  水分，w/%                          ≤	1.5
  灼燒殘?jiān)瑆/%                      ≤	0.50
  砷（As）/（mg/kg）                ≤	3
  鉛（Pb）/（mg/kg）                 ≤	2

 性能及用途：

• 食品級(jí)乳化劑司盤(pán)20常溫下為琥珀色黏稠液體，可少量溶解在極性有機(jī)溶劑，在水中可分散成乳狀溶液，屬非離子型表面活性劑，HLB值8.6。依照GB2551-2010標(biāo)準(zhǔn)，可用于食品中作為乳化劑；還用于化妝品、涂料、紡織等行業(yè)中作為油性乳化劑。

【包裝與貯運(yùn)】

• 50kg/桶、 200kg/桶（塑料桶）。
• 不得與有害物質(zhì)混放，按一般化學(xué)品儲(chǔ)運(yùn)。
• 貯存于干燥通風(fēng)處。保質(zhì)期一年。